Sauce crémeuse au citron (pour poisson)
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- Recette sauce crémeuse au citron (pour poisson)
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation5 min
- Prêt en5 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 1 morceau de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (épaisse)
- Quelques branches de thym (citronné de préférence)
- Sel, poivre
PRÉPARATION SAUCE CRÉMEUSE AU CITRON (POUR POISSON)
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1Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le jus de citron, puis rectifiez si nécessaire l'assaisonnement pour bien faire ressortir le goût du citron.
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2Râpez maintenant le gingembre et incorporez-le au mélange précédent avec un peu de sel, de poivre et de thym haché.
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3Enfin, dégustez cette sauce chaude avec par exemple du saumon, du thon, des pâtes fraîches ou encore du riz. Ou bien froide avec éventuellement des crevettes (cuites et décortiquées), ou encore sur du pain grillé avec du saumon fumé.
Produits culinaires
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