Sauce rouille facile
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- Recette sauce rouille facile
Pour 4 personnes
(8 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Prêt en10 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 2 gousses d'ail
- 30 g de mie de pain
- 12 cl d'huile d'olive
- 5 cl de lait (tiède)
- 1 belle pincée de piment fort
- Piment en poudre
- Safran
- Sel, poivre
PRÉPARATION SAUCE ROUILLE FACILE
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1Placez la mie de pain à tremper dans le lait tiède.
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2Epluchez et écrasez l'ail, puis mélangez-le avec la mie de pain essorée.
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3Incorporez maintenant le safran et le piment, puis ajoutez-y progressivement l'huile en battant comme pour monter une mayonnaise. Salez et poivrez selon votre goût.
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