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Tarte au fromage blanc sucrée

tarte au fromage blanc sucrée
Pour 4 personnes
(17 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en45 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 pâte brisée (ou feuilletée)
  • 200 g de fromage blanc
  • 10 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

PRÉPARATION TARTE AU FROMAGE BLANC SUCRÉE

  • 1
    Préchauffez votre four sur 200°C (th. 6/7), puis disposez la pâte dans un moule à tarte beurré.
  • 2
    Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Incorporez-y ensuite le zeste et le lait.
  • 3
    Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme, puis ajoutez-les délicatement à la préparation en soulevant la pâte de bas en haut.
  • 4
    Versez le mélange sur le fond de tarte et faites cuire à four chaud durant 30 minutes environ. En fin de cuisson, saupoudrez de sucre glace.
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