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Tarte aux pommes et cannelle facile

tarte aux pommes et cannelle facile
Pour 6 personnes
(1 vote)

Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation20 min
  • Cuisson55 min
  • Prêt en1 h 15 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 pâte brisée (ou feuilletée)
  • 5 pommes
  • 2 oeufs moyens (ou 3 petits)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
Ustensiles spécifiques
  • Moule à tarte

PRÉPARATION TARTE AUX POMMES ET CANNELLE FACILE

  • 1
    Préchauffez votre four sur 200°C (th. 6/7), disposez la pâte dans un moule, piquez-en le fond avec une fourchette, puis faites-la cuire à blanc durant 15 minutes environ.
  • 2
    Pendant ce temps, épluchez et détaillez chaque pomme en 8 quartiers, puis répartissez-les ensuite sur le fond de tarte à sa sortie du four.
  • 3
    Mélangez la moitié du sucre avec la cannelle, parsemez-en les fruits et enfournez de nouveau pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes deviennent molles en surface mais fermes au coeur.
  • 4
    Ensuite, battez le reste de sucre avec les oeufs et la crème fraîche, puis répartissez cette préparation sur la tarte tout juste sortie du four.
  • 5
    Enfin, réduisez la température du four à 180°C (th. 6), et enfournez environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne bien dorée.
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