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Tarte au sucre roux

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tarte au sucre roux
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson50 min
  • Prêt en1 h
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 pâte sablée (ou brisée, feuilletée)
  • 500 g de cassonade blonde (sucre roux, vergeoise)
  • 50 g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION TARTE AU SUCRE ROUX

  • 1
    Préchauffez votre four sur 175°C (thermostat 5/6).
  • 2
    Disposez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier cuisson, puis faites-la cuire à blanc durant 10 minutes.
  • 3
    Mélangez maintenant la cassonade avec les oeufs, la crème fraîche et le beurre fondu dans un saladier, puis répartissez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire durant 40 minutes environ.
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