Tian de légumes
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- Recette tian de légumes
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation25 min
- Cuisson35 min
- Prêt en1 h
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 500 g de tomates
- 50 g de parmesan râpé
- 4 courgettes
- 2 aubergines
- 2 beaux oignons
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION TIAN DE LÉGUMES
-
1Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).
- Lavez et découpez en rondelles les tomates.
- Grattez légèrement le peau des courgettes puis découpez-les en rondelles.
- Pelez et coupez l'oignon en lamelles.
- Lavez les aubergines et découpez-les en rondelles avec leur peau. -
2Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites-y ensuite revenir les oignons.
-
3Lorsque les oignons sont dorés, placez-les dans le fond d'un plat, recouvrez-les ensuite d'une couche d'aubergines, puis salez et poivrez.
Ajoutez une couche de tomates, puis de courgettes, salez, poivrez et arrosez avec le reste d'huile d'olive. -
4Saupoudrez de parmesan et enfournez durant 30 minutes. Servez chaud.
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