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Artichauts farcis au crabe

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artichauts farcis au crabe
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(13 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation20 min
  • Prêt en20 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
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PRÉPARATION ARTICHAUTS FARCIS AU CRABE

  • 1
    Egouttez et émiettez le crabe.
  • 2
    Préparez une mayonnaise : mélangez le jaune d'oeuf et la cuillère de moutarde dans un saladier. Ajoutez ensuite peu à peu l'huile en continuant à remuer. Salez, poivrez puis délayez-y le concentré de tomate.
  • 3
    Mélangez délicatement les miettes de crabe et la mayonnaise afin que tout soit homogène.
  • 4
    Versez ce mélange dans les fonds d'artichaut et placez au réfrigérateur. Servez frais.
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