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Boeuf à l'oignon facile

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boeuf à l'oignon facile
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 h
  • Prêt en10 h 10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1.8 kg de palette de boeuf (environ)
  • 2 sachets de soupe à l'oignon déshydratée
  • 3 feuilles de laurier
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir (moulu)
  • (facultatif) Quelques baies de genièvre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION BOEUF À L'OIGNON FACILE

  • 1
    Préchauffez votre four sur 110°C (thermostat 3/4).
  • 2
    Sur 3 grandes feuilles de papier d'aluminium superposées, disposez la pièce de boeuf et ajoutez les autres ingrédients. Bougez ensuite délicatement la viande pour bien l'en imprégner.
  • 3
    Refermez maintenant le papier d'aluminium autour de la palette, en veillant bien à ne pas le percer et à ce qu'il soit fermé bien hermétiquement.
  • 4
    Enfin, placez le tout sur une plaque de four (avec un rebord de préférence) et enfournez durant 10 heures environ. Dégustez chaud.
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