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Bouchées de fromage de brebis à la poire caramélisée

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bouchées de fromage de brebis à la poire caramélisée
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en15 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 250 g de fromage de brebis
  • 30 g de beurre
  • 2 poires (à chair ferme)
  • 1 cuillère à café de miel (liquide)
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Petites piques

PRÉPARATION BOUCHÉES DE FROMAGE DE BREBIS À LA POIRE CARAMÉLISÉE

  • 1
    Pelez et découpez les poires en fines tranches, puis placez-les à dorer sur feu vif dans une poêle avec le beurre durant 2 minutes.
  • 2
    Incorporez ensuite le miel dans la poêle et laissez caraméliser les fruits.
  • 3
    Détaillez maintenant le fromage de brebis en dés ou en petits bâtonnets, puis enroulez-les dans les tranches de poire caramélisée et maintenez le tout avec une pique. Si vous le souhaitez, poivrez légèrement.
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