Bouchées à la reine au thon

PRÉPARATION BOUCHÉES À LA REINE AU THON

• 1
  Dans une casserole à chauffer sur feu doux, mélangez le thon avec la crème fraîche, le vin blanc et le fromage râpé, ajoutez un peu de sel, de poivre et de noix de muscade. Réservez ensuite au chaud.
• 2
  Découpez le dessus des bouchées à la reine, creusez-les légèrement puis faites-les réchauffer dans le four durant environ 10 minutes.
• 3
  Enfin, garnissez les bouchées avec le mélange, replacez les chapeaux et dégustez aussitôt.