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Bricks aux poireaux et au thon

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  4. Recette bricks aux poireaux et au thon
bricks aux poireaux et au thon
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
  • Préparation20 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en40 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 10 feuilles de bricks
  • 30 g de beurre
  • 2 poireaux
  • 1 boîte de thon au naturel (égoutté)
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 belle cuillère à soupe de crème fraîche (épaisse)
  • Sel, poivre
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION BRICKS AUX POIREAUX ET AU THON

  • 1
    Découpez les poireaux finement puis faites-les fondre avec le beurre durant 20 minutes. Ensuite, égouttez-les et laissez refroidir.
  • 2
    Emiettez le thon puis mélangez-le avec l'oeuf, la crème fraîche, le curry et les poireaux tiédis. Remuez bien.
  • 3
    Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6), et découpez chaque feuille de brick en 4 bandes.
  • 4
    Pour former chaque samoussa, placez une cuillerée de farce à l'extrémité de chaque bande, puis pliez-la en forme de triangle. Disposez ensuite les samoussas sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis faites cuire à four chaud durant 20 minutes. Servez chaud.

Suggestion gastronomique

Vous pourrez les réchauffer dans une poêle avec un filet d'huile.
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