Brioche facile
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- Repos2 h 15 min
- Prêt en3 h 05 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 oeufs
- 500 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure de boulanger
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION BRIOCHE FACILE
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1Faites tremper la levure dans 3 cuillerées à soupe d'eau tiède durant 15 minutes.
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2Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients sauf le beurre jusqu'à ce que la pâte devienne souple et homogène. Travaillez bien la pâte puis laissez-la lever durant 30 minutes.
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3Ajoutez-y ensuite le beurre mou en pétrissant bien la pâte afin d'avoir une préparation homogène. Laissez reposer pendant 45 minutes.
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4Placez maintenant la pâte dans un moule à brioche et laissez lever durant 1 heure.
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5Enfin, préchauffez votre four sur 180°C (th. 6) et faites cuire à four chaud durant 30 minutes environ.
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