Brownies aux petits-beurres

PRÉPARATION BROWNIES AUX PETITS-BEURRES

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Découpez le chocolat en petits morceaux et placez-le à fondre dans un bain-marie, jusqu'à ce qu'il devienne bien souple. Lissez-le ensuite légèrement à l'aide d'une spatule.
• 3
  Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
• 4
  Mélangez la farine avec les noisettes concassées puis incorporez le tout au mélange précédent.
• 5
  Ajoutez maintenant le chocolat fondu à la pâte en remuant bien, jusqu'à ce que vous obteniez une préparation bien homogène.
• 6
  Répartissez ensuite les 2/3 du mélange dans un plat carré préalablement beurré, puis placez doucement les biscuits par dessus et recouvrez avec le reste de pâte au chocolat. Lissez la surface pour bien recouvrir les petits-beurres.
• 7
  Faites cuire à four chaud durant 12 minutes environ, puis découpez en carrés et servez tiède.