Burger à la raclette et au bacon

PRÉPARATION BURGER À LA RACLETTE ET AU BACON

• 1
  Préchauffez votre four sur 150°C (thermostat 5).
• 2
  Faites cuire les steaks dans une poêle, puis après la cuisson, placez-y une tranche de raclette sur chacun pour qu'elle fonde. Réservez.
• 3
  Ensuite, faites dorer le bacon dans la poêle, et éventuellement des rondelles d'oignon rouge préalablement pelé et émincé. Réservez.
• 4
  Disposez maintenant les pains à hamburger durant quelques minutes au four chaud, afin de les réchauffer mais en veillant bien à ne pas les faire dessécher. Découpez la tomate en rondelles.
• 5
  Pour terminer, placez une feuille de salade sur les pains inférieurs, ajoutez-y chaque steak et sa tranche de fromage, puis recouvrez le tout avec le bacon, une rondelle de tomate, et éventuellement des oignons grillés.
• 6
  Enfin, vous pouvez tartiner l'intérieur de votre dessus de pain à burger avec une ou plusieurs des sauces de votre choix (Ketchup, moutarde, mayonnaise), puis placez sur chaque cheeseburger et dégustez rapidement.