Cake au comté
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- Recette cake au comté
Pour 6 personnes
(13 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson45 min
- Prêt en1 h
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 80 g de beurre
- 75 g de comté râpé
- 75 g de comté détaillé en cubes
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique (environ 8 à 10 g)
Ustensiles spécifiques
- Moule à cake
PRÉPARATION CAKE AU COMTÉ
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1Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
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2Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-y le beurre fondu et le fromage râpé en remuant bien, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange assez homogène.
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3Fouettez maintenant les oeufs en omelette, ajoutez-y le lait, puis incorporez les cubes de comté.
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4Ajoutez ensuite la préparation aux oeufs dans le saladier et mélangez bien le tout.
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5Versez la pâte dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et faites cuire à four chaud durant 45 minutes environ. Laissez ensuite refroidir avant de démouler.
Suggestion gastronomique
Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer une partie du comté par de l'emmental ou autre fromage de votre choix.
L'avis des cuisiniers pour cake au comté
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