Cake aux lardons et gruyère
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- Recette cake aux lardons et gruyère
Pour 6 personnes
(17 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson40 min
- Prêt en55 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 oeufs
- 300 g de farine
- 200 g de lardons
- 150 g de gruyère râpé (ou emmental, comté, etc.)
- 10 cl d'eau
- 1 sachet de levure chimique (environ 8 à 10 g)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Ustensiles spécifiques
- Moule à cake
PRÉPARATION CAKE AUX LARDONS ET GRUYÈRE
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1Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C), puis faites revenir les lardons dans une poêle.
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2Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis incorporez les oeufs un par un en remuant. Salez et poivrez.
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3Ajoutez ensuite l'huile d'olive, l'eau, les lardons et le fromage râpé. Mélangez bien le tout.
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4Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez durant 40 minutes environ. Servez tiède ou froid.
L'avis des cuisiniers pour cake aux lardons, lard
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