Cake au surimi
- Recettes de cuisine
- Entrées & Salades
- Cakes salés
- Recette cake au surimi
Pour 6 personnes
(14 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson35 min
- Prêt en50 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 3 oeufs
- 200 g de surimi (émietté)
- 150 g de farine
- 60 g de fromage râpé (type comté, gruyère, etc.)
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique (environ 8 à 10 g)
- 2 cuillères à café de ciboulette (ciselée)
- Sel, poivre
Ustensiles spécifiques
- Moule à cake
PRÉPARATION CAKE AU SURIMI
-
1Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).
-
2Dans un saladier, mélangez la farine avec le levure, puis incorporez-y les oeufs en remuant bien. Ajoutez ensuite le lait et l'huile, et mélangez bien le tout.
-
3Si vous avez choisi des bâtonnets de surimi, hachez-les pour en faire des miettes. Ajoutez ensuite le poisson à la préparation en remuant, puis incorporez le fromage râpé, la ciboulette et un peu de sel et de poivre.
-
4Enfin, versez la pâte dans un moule à cake beurré puis enfournez durant environ 35 minutes. Lorsqu'il est bien doré, sortez-le du four puis laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Servez tiède ou froid.
L'avis des cuisiniers pour cake au surimi
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.