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Carpaccio de champignons

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carpaccio de champignons
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Prêt en10 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

PRÉPARATION CARPACCIO DE CHAMPIGNONS

  • 1
    Lavez et émincez finement les champignons, puis arrosez-les de jus de citron.
  • 2
    Répartissez-les dans des petites assiettes, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive.
  • 3
    Détaillez le parmesan en copeaux à l'aide d'un économe par exemple, puis répartissez-le dans les assiettes.
  • 4
    Enfin, parsemez le tout de feuilles de basilic et servez de suite.
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