Clafoutis aux fruits rouges
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- Recette clafoutis aux fruits rouges
Pour 6 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson25 min
- Prêt en35 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 oeufs
- 500 g de fruits rouges (à choisir selon la saison)
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 30 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Beurre
PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES
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1Préchauffez votre four sur 200°C (th. 6/7). Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
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2Ajoutez la farine en mélangeant bien, puis incorporez le lait progressivement en remuant le tout.
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3Découpez les fruits si besoin et placez-les dans le fond du moule que vous aurez beurré.
Recouvrez-les maintenant avec la préparation. -
4Faites cuire au four durant 25 à 30 minutes et servez tiède ou froid.
Suggestion gastronomique
La composition de votre gâteau se fera en fonction de la saison, on y retrouvera par exemple des groseilles, des myrtilles, des framboises ou encore des mûres.
Produits culinaires
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