Clafoutis aux griottes
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- Recette clafoutis aux griottes
Pour 6 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher Cuisine avec enfant
- Préparation15 min
- Cuisson40 min
- Prêt en55 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 oeufs
- 750 g de cerises griottes
- 125 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 25 g de beurre
- 25 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5 g)
- (facultatif) 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX GRIOTTES
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1Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C). Lavez les cerises, ôtez les queues et éventuellement les noyaux.
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2Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien.
Versez ensuite la farine et la levure et remuez doucement. Ajoutant progressivement le beurre fondu et le lait. -
3Beurrez votre moule, disposez les griottes et versez la pâte dessus. Faites cuire durant 40 minutes.
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4Si vous le désirez, vous pouvez saupoudrer votre clafoutis en fin de cuisson avec du sucre vanillé.
Suggestion gastronomique
Laisser les noyaux lors de la cuisson apporte plus de saveur, si vous désirez les laisser nous vous conseillons juste de prévenir vos convives pour éviter tout accident.
L'avis des cuisiniers pour clafoutis aux cerises
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