Clafoutis aux mirabelles
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- Recette clafoutis aux mirabelles
Pour 6 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher Cuisine avec enfant
- Préparation10 min
- Cuisson40 min
- Prêt en50 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 3 oeufs
- 500 g de mirabelles
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 30 cl de lait
- 30 g de beurre
- (facultatif) Rhum ou eau de vie
PRÉPARATION CLAFOUTIS AUX MIRABELLES
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1Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).
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2Battez les oeufs dans un saladier. Ajoutez ensuite la farine et remuez bien.
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3Incorporez le beurre fondu et le sucre, mélangez, ajoutez ensuite progressivement le lait en remuant bien.
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4Lavez les mirabelles et coupez-les en deux, disposez-les sur le fond du moule que vous aurez préalablement beurré.
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5Versez maintenant la pâte sur les fruits, et placez au four durant 40 minutes.
Surveillez la cuisson avec un couteau et servez tiède ou froid.
Suggestion gastronomique
Vous pouvez ajouter du rhum ou de l'eau de vie (2 à 3 cuillères à soupe) dans la pâte pour ajouter plus de parfum à votre gâteau.
L'avis des cuisiniers pour clafoutis aux mirabelles
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