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Confiture d'oignons

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confiture d'oignons
Pour 4 personnes
(1 vote)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en30 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
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PRÉPARATION CONFITURE D'OIGNONS

  • 1
    Epluchez et détaillez les oignons en cubes, puis placez-les dans une poêle avec l'huile, remuez et faites cuire sur feu doux, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et tendres.
  • 2
    Versez maintenant le vin rouge dans la poêle, ajoutez un peu de sel et de poivre selon votre goût, puis incorporez le sucre et remuez fréquemment jusqu'à réduction totale du vin.
  • 3
    Enfin, dégustez votre confiture d'oignons en accompagnement de gibier, viande rouge ou encore fois gras.
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