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Confiture de pêches au safran

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  4. Recette confiture de pêches au safran
confiture de pêches au safran
Pour 1 pot de confiture
(2 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson25 min
  • Prêt en35 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 3 pêches ou nectarines (soit environ 500 g)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 dose de safran (en poudre)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION CONFITURE DE PÊCHES AU SAFRAN

  • 1
    Epluchez et dénoyautez les pêches, puis détaillez-en la chair en petits cubes.
  • 2
    Disposez maintenant les fruits dans une casserole avec le sucre et le safran, faites bouillir en mélangeant sans cesse, puis réduisez le feu et laissez cuire environ 25 minutes, en remuant à temps à autre.
  • 3
    Enfin, placez votre confiture encore bouillante dans un pot, refermez avec le couvercle et retournez le pot pour stériliser.
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