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Cookies aux 3 chocolats

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cookies aux 3 chocolats
Pour 4 personnes
(12 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en25 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 180 g de farine
  • 150 g de cassonade (sucre roux) ou sucre en poudre
  • 125 g de beurre demi-sel (ramolli)
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de chocolat au lait
  • 50 g de chocolat blanc
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5 g)

PRÉPARATION COOKIES AUX 3 CHOCOLATS

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6), et découpez les 3 sortes de chocolat en très petits morceaux.
  • 2
    Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, ajoutez-y ensuite l'oeuf entier et remuez. Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure, puis incorporez le tout à la préparation à base de beurre en remuant bien. Ajoutez enfin les morceaux de chocolat.
  • 3
    Faites des boules de pâte avec vos mains, puis placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les bien car elles vont s'étendre en cuisant.
  • 4
    Enfin, enfournez durant 10 minutes puis servez tiède.

Suggestion gastronomique

Vous pouvez également séparer la pâte en 3 avant d'incorporer le chocolat, et ainsi faire des cookies de 3 sortes différentes.
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