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Cookies au chocolat et flocons d'avoine

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cookies au chocolat et flocons d'avoine
Pour 40 cookies environ
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Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en25 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 oeufs
  • 300 g de farine
  • 250 g de beurre ramolli
  • 180 g de sucre roux (cassonade)
  • 160 g de flocons d'avoine
  • 1 tablette de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique (environ 8 à 10 g)
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION COOKIES AU CHOCOLAT ET FLOCONS D'AVOINE

  • 1
    Préchauffez votre four sur 190°C (thermostat 6/7).
  • 2
    Mélangez le beurre ramolli et le sucre, puis ajoutez-y les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.
  • 3
    Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sel.
  • 4
    Ajoutez le mélange à base de farine dans la préparation à base de beurre en remuant bien le tout. Découpez le chocolat en petits morceaux puis incorporez-le au mélange.
  • 5
    Déposez des petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Aplatissez-les ensuite avec la paume de votre main.
  • 6
    Enfournez durant 10 minutes à four chaud jusqu'à les bords des cookies commencent à dorer. Laissez ensuite refroidir quelques minutes avant de les décoller puis servez tiède ou froid.

Suggestion gastronomique

Vous pouvez personnaliser ces cookies en incorporant par exemple des pépites de chocolat, de la noix de coco, des morceaux de noix, etc.
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