Courgettes farcies au quinoa et à la tomate
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- Recette courgettes farcies au quinoa et à la tomate
Pour 2 personnes
(15 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson20 min
- Prêt en35 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 courgettes rondes
- 1 tomate
- 1 verre de quinoa
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
PRÉPARATION COURGETTES FARCIES AU QUINOA ET À LA TOMATE
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1Préchauffez votre four sur 210°C (th. 7) et placez le quinoa à cuire dans l'eau salée.
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2Découpez un petit chapeau sur les courgettes et évidez-les. Placez leur chair dans un saladier, ajoutez-y la tomate détaillée en morceaux puis salez, poivrez et mixez le tout.
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3Lorsque le quinoa est cuit, ajoutez-le dans un saladier et incorporez la crème fraîche.
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4Enfin, remplissez les courgettes avec la préparation et faites cuire à four chaud durant environ 20 minutes. Servez chaud.
Produits culinaires
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