Courgettes farcies à la ricotta et aux lardons

PRÉPARATION COURGETTES FARCIES À LA RICOTTA ET AUX LARDONS

• 1
  Préchauffez votre four sur 200°C (th. 6/7), puis découpez un chapeau aux courgettes et évidez-les.
• 2
  Hachez les oignons et placez-les à dorer dans une poêle avec les lardons. Ensuite, égouttez et mélangez le tout avec la ricotta et le basilic haché.
• 3
  Farcissez les légumes avec ce mélange, saupoudrez de parmesan et placez-les dans un plat à four. Disposez les chapeaux à l'envers sur le côté en les arrosant d'huile d'olive.
• 4
  Enfin, faites cuire à four chaud durant 35 minutes puis servez chaud avez du riz.