Crème glacée au roquefort
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- Recette crème glacée au roquefort
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation10 min
- Repos6 h
- Prêt en6 h 10 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 250 g de roquefort
- 100 g de crème de roquefort
- 25 cl de crème fraîche
- (facultatif) Poivre
Ustensiles spécifiques
- Mixeur
- Congélateur
PRÉPARATION CRÈME GLACÉE AU ROQUEFORT
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1Mixez finement le roquefort avec la crème fraîche et la crème de roquefort. Ajoutez éventuellement un peu de poivre selon votre goût.
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2Versez maintenant la préparation dans un plat et réservez au congélateur environ 6 heures.
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3Juste avant de servir, nous vous conseillons de sortir votre crème glacée quelques minutes avant dégustation. Accompagnez par exemple de quelques noix concassées.
Produits culinaires
L'avis des cuisiniers pour glace, sorbet au roquefort
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