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Crème glacée au roquefort et miel

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crème glacée au roquefort et miel
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Repos30 min
  • Prêt en45 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Sorbetière
  • Congélateur

PRÉPARATION CRÈME GLACÉE AU ROQUEFORT ET MIEL

  • 1
    Découpez le roquefort en petits cubes, puis placez-le à fondre dans une casserole avec la crème fraîche sur feu doux. Incorporez éventuellement un peu de sel et de poivre selon votre goût.
  • 2
    Laissez maintenant tiédir et ajoutez-y le miel en mélangeant bien.
  • 3
    Faites ensuite prendre dans une sorbetière, puis répartissez la préparation dans des ramequins et verrines. Réservez au congélateur pour une prise totale.
  • 4
    Au moment de déguster, accompagnez par exemple de pain aux céréales ou d'une salade. Ou bien encore sur un morceau de tarte aux poires tiède.
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