Double cheese burger maison

PRÉPARATION DOUBLE CHEESE BURGER MAISON

• 1
  Préchauffez votre four sur 200°C (thermostat 6/7). Epluchez et émincez les oignons, puis faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile pendant quelques minutes. Réservez. Faites de même avec le bacon.
• 2
  Faites bien chauffer votre poêle avec un peu d'huile, puis placez-y les steaks hachés à cuire selon la cuisson voulue.
• 3
  Tartinez l'intérieur des pains à burger avec les sauces de votre choix, puis disposez sur les fonds de chacun : 1 feuille de salade, 1 rondelle de tomate, 1 tranche de fromage, 1 steak haché, 1 nouvelle tranche de fromage, 1 autre steak haché et enfin du bacon grillé.
• 4
  Recouvrez maintenant chaque double cheese burger avec le pain supérieur, emballez chaque hamburger dans du papier d'aluminium et faites-les chauffer au four chaud durant 5 à 7 minutes, afin que le fromage soit bien fondu. Dégustez chaud, avec par exemple des frites maison en accompagnement.