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Feuilletés de brick aux pommes et sardines

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feuilletés de brick aux pommes et sardines
Pour 4 feuilletés

Très facile Peu cher
  • Préparation15 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en30 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + feuilletés
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
  • 4 feuilles de brick
  • 8 filets de sardine (à l'huile)
  • 80 g (1/3 tasse) de fromage frais (par exemple St Môret, Philadelphia)
  • 1 belle pomme
  • 1/2 jus de citron
  • Sel, poivre
  • (facultatif) Un peu de ciboulette ciselée

PRÉPARATION FEUILLETÉS DE BRICK AUX POMMES ET SARDINES

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6) ou 350°F.
  • 2
    Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron, un peu de sel et de poivre, et éventuellement de la ciboulette selon votre goût.
  • 3
    Pelez, épépinez et détaillez la pomme en petits cubes. Egouttez les filets de sardines.
  • 4
    Etalez ensuite les feuilles de bricks, répartissez-y une cuillerée de préparation au fromage sur chacune, puis ajoutez de la pomme et 2 filets de poisson sur chaque.
  • 5
    Refermez maintenant vos feuilletés, arrosez-les d'un trait d'huile et faites cuire au four chaud durant 15 minutes environ. Dégustez chaud.
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L'avis des cuisiniers pour feuilleté de brick salé

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