Feuilletés de feta au basilic

PRÉPARATION FEUILLETÉS DE FETA AU BASILIC

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6). Découpez 9 rectangles dans votre pâte feuilletée.
• 2
  Découpez maintenant la feta en lamelles et ciselez finement le basilic.
• 3
  Disposez alors des morceaux de feta sur un rectangle de pâte, parsemez de basilic, puis recouvrez le tout avec un second rectangle, ajoutez de nouveau de la feta et du basilic, et terminez le montage en plaçant un troisième rectangle par dessus.
• 4
  Renouvelez l'opération avec le reste des ingrédients, puis badigeonnez vos feuilletés avec l'oeuf préalablement battu.
• 5
  Enfournez durant 25 à 30 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte devienne dorée.