Filets de merlan au citron
- Recettes de cuisine
- Poissons & Crustacés
- Merlan
- Recette filets de merlan au citron
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson15 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.PRÉPARATION FILETS DE MERLAN AU CITRON
-
1Préchauffez le four sur 210°C (th. 7).
-
2Rincez les citrons, puis détaillez leurs zestes en julienne et découpez leur chair en très petits morceaux.
-
3Assaisonnez en sel et en poivre les filets de poisson, puis pliez-les en 2 et disposez-les dans un plat à four.
-
4Ajoutez quelques noisettes de beurre sur les merlans, arrosez-les de vin blanc et parsemez le tout de cubes de citron.
-
5Enfin, ajoutez les zestes et faites cuire au four durant 15 minutes.
Servez ensuite chaud accompagné par exemple de pommes à la vapeur ou de riz.
Produits culinaires
L'avis des cuisiniers pour filet de merlan
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.