Français € - EUR $CA - CAD

Fraises à la mousse de fromage blanc

  1. Recettes de cuisine
  2. Fruits, compotes & confitures
  3. Fraise
  4. Recette fraises à la mousse de fromage blanc
fraises à la mousse de fromage blanc
Pour 4 personnes
(19 votes)

Très facile Peu cher
  • Préparation20 min
  • Prêt en20 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.

PRÉPARATION FRAISES À LA MOUSSE DE FROMAGE BLANC

  • 1
    Dans un saladier, mélangez le lait avec le fromage blanc, puis incorporez-y les 2 sucres et les jaunes d'oeufs. Battez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une préparation mousseuse.
  • 2
    Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis ajoutez-les délicatement au mélange.
  • 3
    Découpez les fraises en 4 (conservez-en quelques-unes entières pour la décoration), disposez-les dans les coupes à dessert puis nappez-les de crème.
  • 4
    Enfin, décorez avec les fraises restantes et servez bien frais.
Noter cette recette

L'avis des cuisiniers pour mousse de fromage blanc

Quelle note donnez-vous à la recette ?
En réponse à
Publier avec votre identifiant
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.
A vous de partager