Gâteau au cognac

PRÉPARATION GÂTEAU AU COGNAC

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Placez le beurre à fondre et mélangez-le avec les 2 types de sucres dans un saladier.
• 3
  Incorporez maintenant les oeufs un à un, ajoutez la farine et la levure, puis terminez avec le cognac en remuant bien.
• 4
  Versez la pâte dans un moule (beurré si nécessaire), et enfournez durant 1 heure à 1 h 15 (selon le four et le moule utilisés), jusqu'à ce que votre gâteau au cognac soit bien doré sur le dessus.