Gâteau d'halloween au potiron

PRÉPARATION GÂTEAU D'HALLOWEEN AU POTIRON

• 1
  Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
• 2
  Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que la préparation blanchisse, puis ajoutez-y la farine, la levure, la poudre d'amande et le beurre fondu en mélangeant bien.
• 3
  Incorporez maintenant la purée de potiron et les épices en remuant bien le tout.
• 4
  Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire à four chaud pendant 20 minutes environ. Laissez ensuite refroidir sur une grille.
• 5
  Durant la cuisson, si vous avez choisi de préparer un glaçage, mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre glace, colorez avec les colorants alimentaires, puis répartissez le tout sur le gâteau refroidi et laissez sécher.