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Soupe de potiron au jambon

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soupe de potiron au jambon
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher
  • Préparation20 min
  • Cuisson20 min
  • Prêt en40 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
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PRÉPARATION SOUPE DE POTIRON AU JAMBON

  • 1
    Epluchez, épépinez et découpez en morceaux le potiron. Placez-le ensuite à cuire dans l'eau bouillante salée ou à la vapeur durant environ 20 minutes.
  • 2
    Ensuite, égouttez-le et passez-le au mixeur. Rallongez avec de l'eau de cuisson (ou du bouillon) afin d'obtenir la consistance voulue.
  • 3
    Incorporez la crème liquide, les cubes de jambon et parsemez de persil au moment de servir. Servez chaud.
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