Hamburger au bacon
- Recettes de cuisine
- Sandwichs & Casse-croûte
- Hamburgers
- Recette hamburger au bacon
Pour 4 personnes
(19 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Prêt en20 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 4 pains à hamburger
- 500 g de viande de boeuf
- 8 tranches fines de lard fumé (bacon)
- 4 feuilles de laitue
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 gros cornichon aigre-doux (malossal)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- Sel, poivre
PRÉPARATION HAMBURGER AU BACON
-
1Découpez la viande pour préparer une portion par personne, puis façonnez chaque part avec vos mains pour en faire un steak rond (pas trop tassé).
-
2Tranchez la tomate, le cornichon et l'oignon en rondelles. Faites ensuite saisir dans une poêle les tranches de lard durant quelques minutes, et placez les pains à réchauffer au four sur thermostat 4 (120°C).
-
3Faites cuire les steaks hachés puis salez et poivrez-les.
-
4Ouvrez les petits pains, tartinez de la mayonnaise sur le fond et garnissez dans cet ordre de laitue, de viande, d'oignon, de bacon, de tomate et de cornichon.
-
5Enfin, ajoutez le ketchup, refermez les pains et servez de suite avec par exemple des pommes frites.
L'avis des cuisiniers pour hamburger au bacon
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.