Lasagnes aux fraises et ricotta
- Recettes de cuisine
- Plats principaux
- Lasagnes
- Recette lasagnes aux fraises et ricotta
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation15 min
- Cuisson5 min
- Prêt en20 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.- 8 feuilles à lasagne
- 500 g de fraises
- 250 g de ricotta
- 8 fines tranches de jambon de Parme
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques brins de fenouil frais (ou aneth)
- Sel, poivre
PRÉPARATION LASAGNES AUX FRAISES ET RICOTTA
-
1Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les feuilles à lasagne "al dente", puis rafraîchissez-les et égouttez à plat sur un plateau recouvert de papier absorbant.
-
2Lavez, essuyez, équeutez et découpez les fraises en lamelles.
-
3Rincez et essuyez le citron, prélevez son zeste et mélangez-le ensuite à la ricotta et aux brins de fenouil ciselés. Poivrez selon votre goût.
-
4Placez une feuille à lasagne dans chaque assiette et garnissez-la de fraises, de ricotta et de tranches de jambon. Recouvrez ensuite d'une seconde feuille et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Servez à température ambiante et accompagnez par exemple d'une salade verte.
Produits culinaires
L'avis des cuisiniers pour lasagne à la ricotta
Quelle note donnez-vous à la recette ?
Publier avec votre identifiant
Pagawa
Publication sans compte
Soyez le premier ou la première à donner votre avis.