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Légumes râpés sautés au wok

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légumes râpés sautés au wok
Pour 4 personnes
(11 votes)

Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en30 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Ustensiles spécifiques
  • Wok

PRÉPARATION LÉGUMES RÂPÉS SAUTÉS AU WOK

  • 1
    Pelez l'échalote, les courgettes et les pommes de terre puis râpez le tout.
  • 2
    Placez-les ensuite à revenir dans un wok avec un peu d'huile. Salez et laissez cuire durant environ 15 minutes à couvert.
  • 3
    Fouettez ensuite les oeufs et versez-les sur la préparation du wok.
  • 4
    Enfin, répartissez dans chaque assiette et saupoudrez de ciboulette finement ciselée. Servez chaud.
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