Macatia facile
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- Recette macatia facile
Pour 6 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
- Préparation15 min
- Cuisson10 min
- Repos1 h 30 min
- Prêt en1 h 55 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 1 kg (2.2 lbs) de farine
- 200 g (1 tasse) de sucre en poudre
- 50 g (1/4 tasse) de beurre (ou margarine)
- 30 g (1/4 tasse) de levure chimique
- 5 g (1 cuillère à café / thé) de sel
- 50 cl (2 tasses) d'eau
- Au choix: Sucre perlé / concassé ou pépites de chocolat
PRÉPARATION MACATIA FACILE
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1Dans un grand saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients et pétrissez bien le tout durant 10 à 15 minutes environ, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien homogène et qui se décolle des parois.
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2Ensuite, divisez la pâte en petits pâtons d'environ 80 g, puis façonnez-les entre vos mains pour en former de petits boules.
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3Reprenez maintenant chaque macatia et faites-y un creux au centre à l'aide de votre pouce, puis placez-y quelques grains de sucre perlé ou pépites de chocolat. Laissez reposer le tout durant 1 heure 30 environ.
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4Enfin, faites cuire au four préchauffé sur 220°C (th. 7/8) ou 430°F, vos macatias durant 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien dorés.
Produits culinaires
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