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Madeleines au yaourt

madeleines au yaourt
Pour 4 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en20 min

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 oeufs
  • 310 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de yaourt (éventuellement à la banane)
  • 9 cl d'huile
  • 1 sachets de levure chimique (environ 8 à 10 g)
  • (facultatif) 1/2 cuillère à café d'extrait vanille (liquide ou en poudre)
Ustensiles spécifiques
  • Moules à madeleines

PRÉPARATION MADELEINES AU YAOURT

  • 1
    Préchauffez votre four sur 210°C (thermostat 7).
  • 2
    Fouettez les oeufs avec le yaourt dans un saladier, puis incorporez-y l'huile et le sucre en mélangeant bien.
  • 3
    Incorporez éventuellement la vanille, puis ajoutez la farine et la levure en remuant le tout.
  • 4
    Répartissez maintenant la pâte aux 3/4 dans des moules à madeleines (beurrés si nécessaire), et enfournez durant 10 minutes environ.
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