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Marmelade (confiture) d'orange

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marmelade (confiture) d'orange
Pour 1 grand pot à confiture
(12 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation15 min
  • Cuisson30 min
  • Prêt en45 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 5 oranges (non traitées)
  • 300 g (1 + 1/3 tasse) de sucre à confiture
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PRÉPARATION MARMELADE (CONFITURE) D'ORANGE

  • 1
    Rincez bien les oranges sous l'eau chaude. Récupérez maintenant le jus de 2 d'entre elles, puis détaillez les oranges restantes en rondelles fines que vous découperez ensuite en 4.
  • 2
    Placez le jus d'orange à chauffer dans une casserole avec le sucre. Lorsque le mélange bout, incorporez les morceaux d'orange et laissez mijoter sur feu moyen durant 30 minutes environ, en mélangeant à plusieurs reprises.
  • 3
    Enfin, versez votre marmelade dans un ou plusieurs pots à confiture.

Suggestion gastronomique

Pour varier les saveurs, vous pouvez incorporer une pincée de mélange 4 épices ou un bâton de cannelle à la préparation.
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