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Mayonnaise fouettée

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mayonnaise fouettée
Pour 4 personnes
(5 votes)
Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Prêt en5 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 300 g (1 1/5 tasse) de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide (bien froide)
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Fouet
  • Batteur électrique (de préférence)

PRÉPARATION MAYONNAISE FOUETTÉE

  • 1
    Dans un petit récipient, fouettez énergiquement la crème liquide (de préférence au batteur), jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.
  • 2
    Dans un autre bol, versez-y la mayonnaise et ajoutez-y la moutarde en mélangeant bien, puis incorporez-y progressivement la crème fouettée précédente en soulevant la préparation.
  • 3
    Remuez doucement le mélange afin d'obtenir une préparation bien homogène, crémeuse et légère. Réservez au réfrigérateur jusqu'au service.
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