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Mi-cuit au chocolat et coeur coulant au caramel

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mi-cuit au chocolat et coeur coulant au caramel
Pour 8 personnes
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 min
  • Prêt en20 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat dessert
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine
  • 8 cuillères à café de caramel (éventuellement au beurre salé)
Convertisseur de mesure

PRÉPARATION MI-CUIT AU CHOCOLAT ET COEUR COULANT AU CARAMEL

  • 1
    Préchauffez votre four sur 220°C (thermostat 7/8).
  • 2
    Placez le chocolat et le beurre à fondre doucement, dans un bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement.
  • 3
    Incorporez-y ensuite le sucre, ajoutez un à un les oeufs, et terminez par la farine en remuant bien entre chaque ajout.
  • 4
    Versez maintenant la pâte dans de petits moules (beurrés si nécessaire), puis ajoutez une cuillerée à café de caramel au centre de chacun sans l'enfoncer.
  • 5
    Enfin, enfournez durant 8 à 12 minutes, jusqu'à ce que la surface du mi-cuit forme une sorte de croûte. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler, et servez de préférence tiède.
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