Muffins aux groseilles
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- Recette muffins aux groseilles
Pour 6 personnes
(11 votes)
Très facile Peu cher
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Prêt en30 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
- 4 petites grappes de groseilles
- 200 g de farine
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 12 cl de lait
- 12 cl de yaourt brassé (type Velouté)
- 1 cuillère à café bombée de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de zeste râpé de citron
PRÉPARATION MUFFINS AUX GROSEILLES
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1Préchauffez votre four sur 180°C (th. 6).
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2Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre.
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3Versez ensuite dans un bol, le beurre fondu tiédi, le lait, le yaourt et le zeste râpé, puis mélangez bien.
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4Ajoutez le contenu du bol dans le saladier et remuez bien le tout, puis incorporez-y les groseilles égrappées.
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5Versez la préparation dans vos moules à muffins aux 3/4 et faites cuire au four durant environ 20 minutes.
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