Muffins au chocolat

PRÉPARATION MUFFINS AU CHOCOLAT

• 1
  Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
• 2
  Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
• 3
  Dans un second récipient, mélangez le yaourt avec l'oeuf légèrement battu, le chocolat fondu et le beurre fondu.
• 4
  Ensuite, faites un puits dans la préparation à base de farine et versez-y le second mélange. Mélangez légèrement afin d'homogénéiser la pâte, elle doit conserver un aspect grumeleux.
• 5
  Placez la préparation dans les moules à muffins jusqu'aux 2/3 puis enfournez durant 15 à 18 minutes.
  En fin de cuisson, laissez refroidir pendant 5 minutes et servez tiède.