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Muffins aux fruits rouges

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muffins aux fruits rouges
Pour 10 muffins environ
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Très facile Peu cher Végétarienne
  • Préparation5 min
  • Cuisson15 min
  • Prêt en20 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  • 1 gros oeuf
  • 220 g de farine
  • 125 g de fruits rouges
  • 100 g de sucre en poudre
  • 18 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 3 à 4 g)
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Moules à muffins (ou petits cakes)

PRÉPARATION MUFFINS AUX FRUITS ROUGES

  • 1
    Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).
  • 2
    Mélangez la farine avec la levure et le sucre dans un saladier, puis incorporez-y l'oeuf, le lait et l'huile en veillant bien à ne pas trop remuer la pâte.
  • 3
    Terminez en ajoutant les fruits rouges et mélangez délicatement le tout.
  • 4
    Enfin, répartissez la pâte à muffin dans vos petits moules (beurrés si nécessaire), et enfournez environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que vos muffins soient bien dorés.
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