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Noix de Saint-Jacques poêlées

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noix de saint-jacques poêlées
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher
  • Préparation5 min
  • Cuisson5 min
  • Prêt en10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
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PRÉPARATION NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES

  • 1
    Epongez délicatement les noix de saint-jacques avec du papier absorbant.
  • 2
    Ensuite, placez l'huile à chauffer dans votre poêle sur feu moyen, puis faites-y revenir vos fruits de mer durant 1 minute sur chaque face, en effectuant plusieurs aller-retours. Veillez à ce que vos noix ne brûlent pas.
  • 3
    Dégustez chaud, avec par exemple un velouté de légume en accompagnement.
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