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Nougat glacé

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  4. Recette nougat glacé
nougat glacé
Pour 4 personnes
(12 votes)
Très facile Peu cher VégétarienneCuisine avec enfant
  • Préparation10 min
  • Prêt en10 min
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INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées.
Convertisseur de mesure
Ustensiles spécifiques
  • Sorbetière

PRÉPARATION NOUGAT GLACÉ

  • 1
    Portez le lait à ébullition dans une casserole, retirez-le du feu et faites-y fondre le nougat.
  • 2
    Fouettez les jaunes d'oeufs dans un récipient, et versez le tout dans votre préparation lait-nougat qui doit être encore chaud. Remuez bien.
  • 3
    Ensuite, remettez sur feu doux durant environ 5 minutes. Ajoutez enfin la crême fraîche et remuez délicatement.

    Laissez refroidir et placez le tout en sorbetière.
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